近日，“10元一斤草莓和300元一斤草莓辩别”冲上热搜。图片中的深色草莓被称为“黑珍珠”“真红好意思玲”“黑好意思东说念主”，价钱从每斤85元到跳跃300元不等。

黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮，抗氧化功能超越。

白草莓则领有私有的果香，口感清甜。

黑草莓的深色源于其富含的花青素和类黄酮，抗氧化功能超越。

白草莓则领有私有的果香，口感清甜。

这两种草莓因外不雅别致、风姿私有，且辅助本事要求高、产量相对较低，价钱平庸是普通红草莓的数倍。面临琳琅满瞎想草莓品种，该怎么挑选？一皆来了解↓

常见的草莓种类

朱颜草莓口味酸甜，个头大小适中，果肉稍有硬度，更稳当输送。

奶油草莓（章姬草莓）个头比朱颜草莓大些，口感汁多软绵，因酸度低且带有奶香而被不少东说念主心爱，但不太便于输送。

白雪公主草莓果实和果肉呈粉白色，个头和朱颜草莓接近，比奶油草莓略小，口味酸甜，且有浅浅菠萝香味，果肉细腻，进口即化。

隋珠草莓不仅比朱颜草莓熟识早，个头也大些，深红发亮的外在配上甜软多汁的口感，再加上耐输送的特色，慢慢被东说念主们谙习。

草莓的克己竟有这样多

对血糖友好

对血糖友好

草莓属于低糖生果，稳当需要控血糖的东说念主。

对血管友好

对血管友好

每天食用5~10颗草莓，不仅不错补充叶酸，还有助于退避动脉粥样硬化和精神病变。

抗炎、抗氧化

抗炎、抗氧化

草莓含有多种维生素，十分是维生素C含量丰富，UEDBETapp登录不仅有助于抗氧化，进步体魄免疫力，还能退避坏血病、牙龈出血及骨质疏松。

退避大脑早衰

退避大脑早衰

草莓、黑莓、蓝莓等浆果中富含的花青素具有抗氧化作用，能保护大脑少受解放基的侵害，常吃莓类生果有助于减缓明白衰败等大脑老化缓和。

保护眼睛、皮肤

保护眼睛、皮肤

草莓具有守护平方的夜办法、保护皮肤等多种作用。草莓中含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是合成维生素A的迫切原料。

退避便秘

退避便秘

草莓名义的籽大多是不可溶性纤维。日常因为膳食纤维不足而常有便秘问题的东说念主，相比稳当吃草莓。对于肠胃较弱、接续泻肚的东说念主，提议少吃。

低热量

低热量

草莓的热量相比低，远低于香蕉、苹果、猕猴桃、橙子，成心于禁止体重。

怎么挑选草莓？

掌抓看、闻、尝三原则

挑选草莓时，应秉持看、闻、尝三原则。

看：一看草莓样式，有些草莓全身通红，有些草莓果蒂端惨白，奢华者应优先遴荐全身通红、样式均匀的草莓。二看果蒂，果蒂翘着且呈鲜绿色，投注pp即是当然熟识的，果蒂发黄标明熟识度不好。三看草莓名义的果籽，果籽大都呈金黄色，则草莓是当然熟识的。

看：一看草莓样式，有些草莓全身通红，有些草莓果蒂端惨白，奢华者应优先遴荐全身通红、样式均匀的草莓。二看果蒂，果蒂翘着且呈鲜绿色，即是当然熟识的，果蒂发黄标明熟识度不好。三看草莓名义的果籽，果籽大都呈金黄色，则草莓是当然熟识的。

闻：当然熟识的草莓闻起来香甜扑鼻。如若草莓的确莫得香味或有异味，意味着不够崭新或储存不妥。

尝：当然熟的草莓肉质坚实、多汁、滋味甜好意思，酸味不领路。如若草莓口感软烂简略干涩，意味着过熟简略储存时间过长。

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尝：当然熟的草莓肉质坚实、多汁、滋味甜好意思，酸味不领路。如若草莓口感软烂简略干涩，意味着过熟简略储存时间过长。

清洗草莓时，提议用流动水冲洗，也不错用水浸泡，但不要泡太久，泡完再用流动水冲一冲即可。

对于草莓的这些假话

弗成信

相貌不限定的草莓是因为使用了激素？个头大的草莓是用了扩张剂？这些对于草莓的说合，真相到底是什么？一皆来了解↓

01

无理＝激素？

它仅仅“长歪了”！

草莓滋长受温度、授粉、水分、泥土影响，授粉不均、温渡过低、光照不足都有可能导致草莓殊形诡状。

02

内部空腹＝用“药”太猛？

并非如斯！

草莓出现空腹，主要和品种与滋长要求干系，不代表使用了扩张剂或激素。一些草莓品种（如“阿玛奥”“阿尔比”“八四莓一号”“赛娃”等）天生“心大”，原本果实中间就有空腹；还有一些草莓品种的果肉密度小，容易出现空腹。就算是“实心”草莓品种，如若在果实扩张期肥水供应不妥、泥土太干，简略采收不足时，温度、湿度侵扰，也都有可能产生空腹。

03

个头大＝扩张剂？

与很多身分干系

草莓的个头和很多身分干系，最迫切的是品种身分，有些品种天生个大。况且，通过东说念主工遴荐，合适疏花疏果，一样能取得个头更大的草莓。酷好酷好也很简单，草莓光息争用产出的养分物资总量笃定，减少果实数量，留住的果实分到的养分就多，更容易长大个。

04

果柄发白＝没熟、催熟？

和采摘时间干系！

草莓参预挂果期，果实会从绿色形成白色再形成红色。草莓变色是从尖端尖尖开动的，等果柄澈底红透，尖尖可能照旧烂掉。为浅近输送储存，果农一般不等果实澈底变红就开动采摘，这时的果柄可能即是白色的。